戸島農園NSの安心な新鮮有機野菜

戸島農園NSでつくる野菜を農家直送いたします。生産する約8割が無農薬野菜。全て有機質肥料で育てていますのでおいしくて甘みのある有機野菜です。戸島農園NSでは年間100種もの野菜を収穫し、国内では珍しいヨーロッパ野菜や食用花も生産しています。

戸島農園NS おかわかめ

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おかわかめ

10枚】  383円(税込)

栽培方法

露地栽培

肥料

有機質肥料

農薬

不使用

おかわかめはツル性の多年草で、主に熱帯アメリカや熱帯アジアに自生しています。日本には、「雲南百薬(うんなんひゃくやく)」とも呼ばれる長寿の薬草として中国から伝わりました。現在では、人間の体に必要な6種類のミネラルが豊富に含まれていることから、健康野菜として注目されています。生のまま食べると青臭みが感じられますが、さっと茹でる事でかなり食べやすくなります。茹でた状態が見た目や食感ともにワカメとよく似ていることからオカワカメと呼ばれるようになったようです。健康維持に欠かせない必須ミネラルであるマグネシウム、亜鉛、カルシウム、ビタミンAなどがたっぷりと含まれていて、健康野菜というよりも薬草ですね。